本日のツアーでは最初に産直市場の志摩の四季へ糸島市は市町村ランキングで真鯛の漁獲高が全国１位です。真鯛の以外もクロダイ・コロダイ・ブダイなど沢山鯛が獲れます。こんなに大きな鯛が2000円ということに驚きました。他にもイカやアジに出世魚のブリの…

今日のお食事は浮岳茶寮です。食後は糸島ハルカのジュレがでました。糸島の土地で、日向夏と甘夏の自然交雑によって生まれたハルカは、旬が4月の短い期間です。時期になるとレモン色の可愛らしいミカンを見ることができます。酸味が少なく柔らかな果肉は、爽…