先日志摩のふれあいセンターで糸島メンマキックオフという会合に出席し、メンマを製造販売しているタケマンの社長と知り合う機会得ました。中国産の乾燥麻竹を加工してメンマを作られていますが、糸島の真竹を使用した糸島産メンマを目指されています。今日…
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